Bordeaux Blanc 2019, Vin Du Terroir

Beschrijving

Deze droge Bordeaux Blanc, een mooie uitgebalanceerde blend van Muscadelle, Sauvignon Blanc en Sémillion, is een echte aanrader en zeer breed inzetbaar!

V O O R W A A R D E N

• de minimale totale afname bedraagt één doos van 6 flessen;
• u mag deze 6 flessen selecteren uit het gehele assortiment van Vin Du Terroir;
• de verzendkosten zijn GRATIS.

Indien u de intentie heeft om Vin Du Terroir in uw horeca-gelegenheid te gaan schenken, kunt u hier contact met ons opnemen voor de mogelijkheden.

Omdat wij zelf ook graag eerst proeven, bieden wij u op deze pagina de mogelijkheid om een proeffles te bestellen. Ook bent u van harte welkom bij ons thuis voor een proeverij. Neem hiervoor wel eerst contact op voor een afspraak. Tevens verzorg ik op aanvraag – al dan niet begeleid door een bijpassend hapje – een proeverij op locatie naar keuze.

U I T G E B R E I D E  O M S C H R I J V I N G

Deze Bordeaux Blanc is gemaakt van 40% Muscadelle, 30% Sauvignon Blanc & 30% Sémillon: een geweldige mix van druiven!

Veroudering van deze overheerlijke Bordeaux blend heeft eerst plaatsgevonden op de droesem met bottonage gedurende 30 dagen. Vervolgens is de wijn nog 90 dagen opgevoed in een mix van de beste Franse en Amerikaans houten vaten. Hoewel deze wijn gemaakt is om er na het bottelen direct van te genieten, kan deze wijn door de houtrijping ook rustig nog tot 5 jaren na botteling worden genuttigd. Een echte aanrader!

K L E U R

Mooie bleke gouden kleur met enkele groene reflecties.

G E U R

De neus zal elementen van gedroogd fruit opmerken (hazelnoot & amandel), gecombineerd met zeer rijp exotisch fruit (waaronder ananas en mango).

S M A A K

Het mooie van deze witte Bordeaux is dat de smaak in eerste instantie fris en levendig is, waarna dit snel wordt opgevolgd door een rijke, ronde beleving met zeer prettige houttonen in de bijzonder aangename lange afdronk.

D R I N K T E M P E R A T U U R

8° – 12°

De drinktemperatuur van deze prachtige Bordeaux Blanc is erg bepalend voor de uiteindelijke smaakbeleving: bij een koude temperatuur hebben de frisse fruitige tonen de overhand. Bij een paar graden warmer transformeert deze wijn, waarbij hij voller wordt en de houttonen beter tot uiting komen. Echt heel leuk om te ervaren!

H O U D B A A R H E I D

Geniet van het wijnjaar 2019 van 2020 tot (minstens) 2023.

W I J N – S P I J S  C O M B I N A T I E S

Deze witte Bordeaux is zeer breed inzetbaar, zeker omdat u met de gekozen serveertemperatuur vele kanten uit kunt: aan de koele kant, is dit een borrelwijn van niveau, maar tevens een goede begeleider van diverse lichte en of kruidige gerechten: denk aan salades, pasta’s, witvis en kip. Na mate de wijn warmer wordt geserveerd, kan hij voor de spijscombinaties het best worden vergelijken met een houtgerijpte chardonnay waardoor hij bijvoorbeeld uitermate goed smaakt bij romige vette visgerechten en kazen.

A L C O H O L P E R C E N T A G E

13%